인화동 맛집 '돌솥마당'

인화동 맛집 '돌솥마당'

안녕하세요~~!! '제주노'입니다.

오늘도 맛집을 한 곳 소개해 드릴게요~

맛이 있거나 없거나 맛집이라면 

제가 먼저 먹어보겠습니다.

맛 평가는 맨 아래에 있으니 급하신 분들은

맨 밑으로 가면 됩니당~!!!!!

오늘의 추천 맛집은!!!!
바로 인화동에 위치한 '돌솥마당'입니다.

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★돌솥마당 정보★

1. 운영시간 : 11:00 ~ 21:00

2. Break Time : X

3. 휴무일 : 따로 나오진 않았어요

4. 전화번호 : 064-722-0099

5. 위치 : 제주시 고마로 16길 8

6. 대표 메뉴 : 돌솥정식, 삼계탕, 닭매운탕

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돌솥마당

인제 용가리 꽈배기 맞은편으로 들어오면

찾을 수 있는 돌솥마당이에요~

저희 동네에 있는데 숨겨진 찐 맛집이랍니다 ㅎㅎ

할아버님과 할머님이 운영하시는 가게예요~
외부는 가정집에서 가게로

차린듯한 모습이었습니다~
이런 집이 찐 맛집이죵 ㅎㅎㅎ

 

내부

가게 내부 모습이에요~

사진이 빛이 번져 찍혔는데 이해해주세요 ㅠㅠ

가게 내부도 일반 가정집 같은 분위기였어요~

제 생각에는 가정집을 개조해서 만들었지

않았나 싶네요 ㅎㅎ

 

050메뉴판

메뉴판은 따로 없고 큼지막하게 

카운터 쪽에 있더라구요~
저희는 오늘 닭매운탕을 먹을 거예요!!
제가 추천하는 닭매운탕 찐 맛집이에요~
참고로 2인 이상이어야 하고 돌솥밥이 나오는데

2000원씩 추가가 돼요~

 

물

주문을 하면 시원한 물이 나옵니다!
음식 조리시간은 10분에서 15분 정도가 소요되는데

그동안 TV를 봅니다 ㅎㅎ

 

반찬들

음식을 기다리는 동안 밑반찬이 먼저 나왔어요~
어묵, 두부조림, 가지조림, 마늘쫑?

하나는 잘 모르겠어요 ㅎㅎ

반찬은 할머님과 할아버님이

음식 솜씨가 좋아서 그런지 

진짜 맛있었습니다 ㅎㅎ

3번이나 리필해서 먹었답니다 ㅎㅎ

 

닭매운탕

드디어 나온 닭매운탕이에요~
김치와 닭의 조합!!!
벌써부터 침이 고이네요 ㅎㅎ

 

닭매운탕

한번 조리를 해서 나오지만 

더 팔팔 끓여줍니다 ㅎㅎㅎ

그래야 양념이 더 배기겠죠?

 

묵은지

닭매운탕에는 묵은지가 들어가요!!
저는 이 묵은지가 정말 맛있더라구요~
하나가 통째로 나와서 비주얼이 장난이 아닙니다!
집개와 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다~

닭매운탕!! 이제 먹을 준비가 끝났다면

바로 드시면 됩니다.

푹 끓여서 그런지 양념이 닭에 잘 배어있고

김치도 묵은지라 그런지 너무 맛있었습니다.

 

앞접시

그릇은 이렇게 세트로 주는데 하나는 돌솥밥용이고

또 하나는 닭매운탕을 떠서 드시면 됩니다.

 

돌솥밥

닭매운탕을 뜨다 보니 어느새 

뜨거운 돌솥밥이 나왔어요~

 

돌솥밥

밥을 그릇에 싹싹 긁어냅니다.

 

누룽지

미리 준비된 물을

돌솥에 넣어서 누룽지를 해 먹습니다!!

여기서 꿀팁!!

물 조절을 잘해야 누룽지가 맛있어져요!!
저는 물을 조금만 넣어서 먹는 걸 좋아한답니다~

 

식사후

닭매운탕과 돌솥밥, 밑반찬까지

전부 다 먹었습니다 ㅎㅎ

너무 배불러요

역시 찐 맛집이었어요~

오늘도 맛있게 먹었습니다~

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제주노 총평

맛 : ★★★★ (4.1)

친절 : ★★★ (3)

가격 : ★★★ (3.5)

 

제가 예전부터 좋아하던 맛집이에요~

맛은 두말할 것 없이 정말 맛있습니다~

기회가 되면 한번 드셔 보세요!!!
친절은 보통입니다~ 

할머님 할아버님이 운영하셔서 

정겨운 느낌입니다~

가격은 돌솥밥 가격이 추가가 돼서

3.5점을 줬어요 만약 안 받았다면

엄청 높은 점수였겠죠?? ㅎㅎ

 

오늘 하루도 입이 즐거워지는 시간 되세요~♥